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Blue Heron Wine Shop
Pinch of Salt Chardonnay
Pinch of Salt Chardonnay
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€17,95 EUR
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Ein weiteres unkonventionelles Label, das vom Weingut Groote Post in der südafrikanischen Region Darling kreiert wurde. Pinch of Salt ist ein teilweise im Fass vergorener Chardonnay, der dann zehn Monate lang auf der Hefe in französischen Barriques erster und zweiter Wahl reift. Am Gaumen finden Sie lebhafte Limetten- und Grapefruitaromen, dann Zimt- und Vanilletöne vom Barriqueausbau. Nicht zu schwer, großartige Struktur und Balance, schmackhaft.
Another inconic label created by the Groote Post winery in South African's Darling region, Pinch of Salt is partly barrel-fermented Chardonnay, which is then matured for ten months on the lees in first- and second-use French barriques. On the palate you'll find lively lime and grapefruit flavours, then cinnamon and vanilla tones from the barrique ageing. Not too heavy, great structure and balance, flavoursome.
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